5 o 6 Champiñones grandes
Perejil
Pan Rallado
Queso Fresco
Elaboración:
Lavar bien los champiñones para eliminar toda la tierra eliminando la parte de las raíces intentando conservar toda la parte del tronco posible.
Sacar el tronco de los champiñones y trocearlos muy pequeños. Mientras, preparar en un cuenco una mezcla con el queso fresco, el pan rallado y el perejil.
Añadir los trocitos de champiñón a la mezcla y rellenar con ella los champiñones. Colocarlos en una bandeja de horno y cocinar a 180º hasta que cojan buen color
