Masa para pizza
Anís
Azúcar
Elaboración:
Esta receta es para aprovechar la masa sobrante cuando hacemos pizza. Aquí podéis encontrar la receta de la masa para pizza.
Lo primero que tenemos que hacer es estirar la masa (sobre una superficie enharinada) lo más fina posible vigilando que no se rompa. La colocamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado. La pintamos con aceite, le ponemos abundante azúcar por encima e introducimos en el horno precalentado previamente a 180ºC (posición arriba y abajo). Cuando empiezan a estar tostaditas, las sacamos del horno y con cuidado rocíamos con un buen chorro de anís. Las introducimos en el horno un par de minutos más hasta que estén bien tostadas.
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