Hola a todos,Hoy no voy a tener tiempo de colgar ninguna receta porque desde ayer que estoy en la cocina preparando un menú degustación para 10 personas por el cumpleaños de Sílvia.
No dudéis que voy a hacer fotos de todo y de que todas las recetas que prepare aparecerán aquí.
De momento y solo para que abráis boca es pongo en menú. Algunos de los nombre me los he inventado (maquillado) para hacer más apetecible (espectacular) el menú.
Entrantes:
- Microensalada con aliño a la miel y crujiente de jamón serrano.
Primero:
- Crema de calabacín con tropezones de queso fresco.
- Flan de zanahorias.
Segundo:
- Merluza en salsa de puerros con milhojas de setas
- Brocheta de ternera con champiñones a la naranja.
Postre:
- Flan de piña con cubitos de helado.
- Pastel de cumpleaños.
Del pastel se encarga mi suegra, pero os prometo que algún día me atreveré con la receta.
Hasta pronto!!!
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